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Monouso: sgravi fiscali per il plastic free
Previsti fino a 2.000 € annui di credito di imposta per le aziende che dal 2022 al 2024 hanno acquistato...
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Flexitariani all'arrembaggio
Costruire menu capaci di soddisfare la maggior parte dei gusti alimentari dei clienti è sempre più strategico. Perché anche chi...
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Il menu green mette radici anche al bar
Dalla colazione al pranzo si moltiplicano le proposte veg. Si va dai cappuccini al croissant per proseguire, a mezzogiorno, con...
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Quanti bicchieri ci sono in una bottiglia di vino?
Quando versate il vino ai vostri ospiti o eseguite un servizio formale, dovete sapere quanti bicchieri di vino si ottengono...
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Come pulire e organizzare un frigorifero professionale
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Mise en place per catering: idee per apparecchiare a eventi e cerimonie
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Floreali o tinta unita? Idee sulle migliori fantasie per tovaglie in TNT
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Galateo al ristorante: 6 consigli di stile per stupire i clienti a tavola
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Romanticismo al ristorante! Come apparecchiare la tavola per San Valentino
Come apparecchiare la tavola per San Valentino? Guida pratica per ristoratori Vuoi dare un tocco esclusivo e intimo al...
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